炎炎熱天幾口清涼

兩星期前到香港拜訪Agnes，
第一頓午飯就在她家附近的Miso Cool吃拉麵。
我點了湯麵，不錯，
然而鄰家的草地必定更加油綠，
我印象深刻的是Agnes點的那份鮮蝦冷麵。
芝麻醬的香味做成的冷麵口感清新，
乃消暑聖品！


食女Agnes說芝麻醬是香港炎炎夏日必備品，
馬上叫食女帶路，
到吉之島Jusco買了幾支帶回去，
以備不時之需。


吉隆坡這幾天下來的天氣熱得叫人難受，
冰箱裡頭的芝麻醬正好派上用場。
煮了些麵線和雞胸肉，
燙了些蘆筍，
把胡蘿蔔和黃瓜切絲，
放在冰箱裡頭。
想吃時就淋些芝麻醬，撒點紫菜絲。
終於涼爽一下實在感動。

p/s: 獨樂樂不如眾樂樂，
我的兩隻小狗也非常欣賞炎炎大熱天幾口清涼的麵。