回味半島精煉嫻熟

常聽時尚界人士說，
同樣一件衣服，
設計師品牌的衣服不同之處就在於那些細節，
那些無法量化的元素。

十月在香港，
晚飯後随友人到九龍半島喝夜茶。
喝茶聊天莫約一小時，
友人建議吃塊那裡的拿破崙蛋糕，
點菜時侍者告知座位那一區將關閉，
禮貌地請我們遷移到大堂另外一方。
隨即把蛋糕送上，
還為我們各自換來一壺新茶。

禮貌地請客戶遷位，再把客戶喝著的茶移到新座，
是優質的服務，
讓人感受到being served。

同樣一個過程，
半島的go beyond恰如其分地表現出其服務的精煉，
同樣是專業的服務過程（或是一件衣服/一件事）
半島的超優質服務真誠地流露於細節之中，
精美的銀器茶具及瓷杯、環境和侍者的態度不在話下，
禮貌地請客戶遷位，為客人換上一壺新茶的服務素質
真讓人感動，
享受到的是being served sophisticatedly的超專業。

願意go beyond的服務態度，
比起美食，更叫人回味。