Saturday, July 16, 2011

總是有好吃的


今天中午試菜,這次吃淮揚菜,一道煙薰河鰻,一捧上桌,便香氣彌漫,氣味上“先聲奪人”。

河鰻用了五種茶葉,配合砂糖、麵粉等燻製,食味濃醇而鮮美,河鰻肉質嫩滑肥美,令人驚艷的一道佳肴。大力推薦,值得特地上門拜訪一試。

(此菜製作需時,需要預訂)

合江小鎮

香港皇后大道東387號麗東酒店1樓

電話:+852 3167 7833

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