漫長旅程

國慶日去了Sage吃午餐，
那是我在馬來西亞吃過最悠閒耗時最久的一餐。
Sage主張飲食是一趟旅程，
從農場到廚房再到桌上。
為了遷就及確保材料的新鮮，
餐廳的食譜經常更換。
點了和牛沙拉做開場、主菜鱈魚及歐洲梨作甜點。
寬敞舒適的環境，
醒目體貼的侍應生，
讓人在食物的最後一環（上桌）加入就不捨得離開，
從開胃菜到主菜到甜點，
一路Jacobs Creek的白酒陪伴，
再以咖啡告別。
全程三個小時多，
那是我除了在法國以外吃過最久的午餐。

值得一提的是那裡的酒窖，
藏酒量相當豐富，
超過300多種葡萄酒品牌會讓愛酒的人又再多坐一會兒，
旅途似乎更悠閒漫長。

『相片取自Sage網站』

Sage
http://www.sagekl.com
The Gardens Residences Level 6,
The Gardens, Mid Valley City,
Lingkaran Syed Putra,
59200 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel: 603 2268 1328



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