珍珠葡萄

夏季許多水果當造，除了芒果水蜜桃等，就是葡萄。

我愛吃葡萄，又不愛吃葡萄。怎麽說呢？我喜歡葡萄的香甜，但不喜歡葡萄外衣，吃在嘴裏變成渣。我不喜歡有渣的口感，要我剝皮又懶（是，我就是難服侍）。所以，要我可以愛屋及烏，連渣也能吞下去的，得要是非常好吃的葡萄才行。可想而知，有種子的葡萄，我是敬謝不敏了，除非好吃到爆。

日本葡萄之中，有兩大名物：巨峰葡萄和珍珠葡萄，兩者產地分別以崗山和山梨產的最有名。我喜歡巨峰葡萄那深紫飽滿的果實，葡萄味濃郁至極，甜度高，果肉軟身，口感綿密。上次阿姨來香港，我買一盒請她吃，她一吃，怔一下說：“沒想過葡萄可以是這樣的味道。”怎樣的味道？吃過才會知道。記得有一次，爲了買一盒上好的岡山巨峰葡萄送友人，特地搭車入九龍城的永富買。我是不是有病？我想我對美食也有那麽一點挑剔到似有強迫症，尤其是對水果。

最近看到珍珠葡萄也上市了。珍珠葡萄小巧可愛，渾圓剔透，賣相固然討喜。珍珠葡萄脆口，甜中帶微酸，似香檳。珍珠葡萄的甜美如濃縮了一杯好喝的香檳。此葡萄還有一樣令我十分喜歡的，就是它果實小顆，所以那層外衣只有一點點，連皮吃，不太覺得有渣，吃得比較舒服。

炎炎夏季，唯一的犒賞，就是有那麽多精彩又甜美的水果可以輪流吃。吃完，夏季也過去了。