生蠔

這是我之前倫敦行，在海德公園Mandarin Oriental Bar Boulud吃的一道前菜：生蠔。一共有英國和法國生蠔兩種，前者味道較淡，後者味道濃郁，所以是先吃英國生蠔，然後才吃法國的。那股新鮮的海水味在味蕾間翻騰直衝喉嚨時，真的會令人感動，人間有此美味！

這是我目前爲止，吃過最最生鮮味美的生蠔。